Nie można powiedzieć, by obecnie sadzone odmiany były wszystkie odporne na mróz. Do bardzo mrozoodpornych Zaliczyłbym odmiany: Wealthy, Mclntosh, Cortland, Beforest, Inflancka, Antonówka, do średnio odpornych: Jonatan, Delicious, Bankroft i Boiken, a do wrażliwych Spartanina, Landsberską, Malinową Oberlandzka i Idared. Sytuacja jest więc lepsza, niż była 30 lat temu, kiedy większość stanowiły odmiany wrażliwe na mróz.
Ogromna poprawa nastąpiła w odmianach, jeśli chodzi o charakter ich owocowania. Wyrzucono z doboru te, które późno wchodzą w okres owocowania, jak Kosztela i Grochówka. Bardzo zwiększyła się grupa odmian corocznie, regularnie owocujących. Należą do niej: Jonatan, Delicious, Bankroft, Mclntosh, Cortland, Spartanin, Idared i Malinowa Oberlandzka. Przemiennie, co drugi rok owocują: Wealthy, Beforest, Inflancka, Boiken, Landsberską i Antonówka.
Dużą bolączką polskiego sadownictwa było zbyt wiele odmian letnich i jesiennych w wiejskich sadach, a zbyt mało odmian zimowych. Stąd często jesienią załamywał się rynek owocarski, ceny jabłek spadały poniżej kosztów produkcji, wiele owoców się psuło, bowiem konsument nie mógł ich wszystkich spożyć w ciągu tak krótkiego czasu. Sytuacja tego rodzaju wynikała z prostego faktu, że wśród odmian letnich i jesiennych było zawsze więcej odpornych na mróz niż wśród zimowych. Dlatego po każdej surowej zimie rosła liczba drzew odmian wczesnych.
| |
|